Vinos más catados

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  AMAREN GRACIANO 2009
  
  

  93,05 pts.
      Catado 8 veces
  La graciano es una variedad muy exigente tanto en su trato en viñedo como en bodega. Es necesaria una exhaustiva selección de las uvas en el viñedo, llegando incluso a seleccionarse cepa por cepa. Las uvas son recepcionadas y controladas en bodega siendo solo las uvas perfectas la que continuaran su camino hasta las tinas de madera de roble donde realizará la fermentación maloláctica y su posterior crianza.
  Color negro púrpura. Nariz amplia, golosa, frutal, especiada y vegetal, donde se perciben aromas a laurel, piedra mineral, mora en confitura. En boca es estructurado y amplio dejando sobresalir la varietal, con notas de hojarasca, infusión y clavo, con un final de corte mentolado.
  Ideal para maridar platos especiados, guisos de carne, pescados grasos, quesos grasos o curados, todo tipo de setas, platos con trufa, platos grasos, chocolate negro, embutidos…
  
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  ÁNGELES DE AMAREN 2008
  
  

  92,35 pts.
      Catado 8 veces
  Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona. Los vinos de las variedades tempranillo y graciano han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
  Color tojo picota de capa alta. Los aromas son de gran intensidad, con una carga frutal muy marcada sobre un fondo de madera y matices lácteos con notas especiadas. En boca es sabroso y expresivo con un tanino suave y fresco. Su final es largo apareciendo recuerdos de fruta roja y negra.
  
  Recomendado maridar con asados, carnes rojas, carnes blancas, platos especiados, guisos de carne, caza mayor y menor, aves, pescados grasos, pastas, arroces con carne, setas y trufa.
  
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  TORRES 20 BRANDY
  
  

  92,88 pts.
      Catado 8 veces
  Crianza: La crianza se realiza en barricas de roble Limousin. Durante el primer año se utiliza el roble nuevo
  pero posteriormente, el brandy trasiega a barricas más añejas, evitando así la excesiva influencia aromática de la madera virgen.
  
  Nota de cata:
  El resultado es un brandy añejo de noble color ámbar oscuro. Aroma profundo y cálido, con vestigios de frutos secos y pasificados. Exhibe elegantes notas de especias (vainilla, canela, nuez moscada). Al paladar es graso, ampuloso.
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  JAIME I BRANDY
  
  

  94,06 pts.
      Catado 8 veces
  Jaime I es una joya excepcional: puro espíritu encarnado en una materia de seda, ennoblecido por el aroma limpio de las holandas más finas, varias veces destiladas en alambique de cobre. Su mayor secreto es que puede presumir de una vejez excepcional, insólita en un mundo que, llevado por las urgencias, está punto de olvidar la virtud serena de la larga crianza. En su \"assemblage\" entran brandies superañejos, más viejos que los que se utilizan normalmente en los VSOP más cotizados del mundo. Es complejo, majestuoso, con un final persistente en el que aparecen finas notas típicas del mediterráneo.
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  CICLOS DE FINCA ANTIGUA 2005
  
  

  90,47 pts.
      Catado 8 veces
  Un vino que refleja el terruño de Finca Antigua: intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte y notas balsámicas donde destacan la menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto. Gran frescura en su portgusto que lo hace tremendamente apetitoso. Sorprende su buen maridaje con pescados grasos como el rodaballo o el salmón.
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