Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
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  ZUAZO GASTON GRIANZA 2014
  
  

  89,88 pts.
      Catado 2 veces
  Fue elaborado siguiendo el método tradicional, utilizando uva despalillada, con temperatura controlada y una maceración prolongada, consiguiendo así una adecuada extracción de compuestos polifenólicos.
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  b.v.Noe Coupage
  
  

  90,15 pts.
      Catado 1 vez
  b.v.Noe coupage. Rioja 2008
  13,5 % Vol.
  
  Este vino nace de mi propia cosecha donde cultivo estas variedades. Vino tinto mezclado al 50% de tempranillo y garnacha madurado en barrica de roble francés durante 4 meses y en botella hasta la actualidad.
  
  Uvas seleccionadas y cortadas una a una cuidadosamente en cajones.
  
  Después se enfrían en cámara para hacer una pre fermentación en frio, despalilladas fermenta el vino y macera con los oyejos 20 días en depósitos de acero, posteriormente madura en barricas, donde el vino adquiere una doma y su preparación para una vida en la que se aprecia fruta y un agradable roble.
  
  Botella bordelesa, cápsula de estaño y etiqueta de estaño artesanal. 750 ml
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  ÁNGELES DE AMAREN 2008
  
  

  92,35 pts.
      Catado 8 veces
  Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona. Los vinos de las variedades tempranillo y graciano han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
  Color tojo picota de capa alta. Los aromas son de gran intensidad, con una carga frutal muy marcada sobre un fondo de madera y matices lácteos con notas especiadas. En boca es sabroso y expresivo con un tanino suave y fresco. Su final es largo apareciendo recuerdos de fruta roja y negra.
  
  Recomendado maridar con asados, carnes rojas, carnes blancas, platos especiados, guisos de carne, caza mayor y menor, aves, pescados grasos, pastas, arroces con carne, setas y trufa.
  
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  ÁNGELES DE AMAREN 2010
  
  

  92,69 pts.
      Catado 3 veces
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