Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. ALMANSA
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  JUMENTA 2019
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Fase visual: Rojo granate de capa media-alta con lágrima densa.
  Fase olfativa: Nariz limpia de intensidad media alta. Aromas de fruta roja y negra, frambuesa y fresa con recuerdos de violetas y una madera fina que recuerda a grafito y a café.
  Fase gustativa: Boca de entrada cremosa, cuerpo medio, glicérico, acidez media y un final medio-largo que recuerda a fruta roja.
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  JUMENTA ROSÉ 2016
  
  

  88,62 pts.
      Catado 1 vez
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  JUMENTA ROSÉ 2018
  
  

  89,62 pts.
      Catado 1 vez
  Fase visual: Color salmón de intensidad media. Limpio, sin precipitaciones y una lágrima media
  
  Fase olfativa: Nariz limpia, de intensidad media con notas de fruta blanca (pera y plátano) y fruta roja (fresas) con un fondo de galleta que le aporta elegancia.
  Fase gustativa: Entrada en boca seca, con un toque glicérico que le da amplitud pero un cuerpo medio con una acidez comedida que lo hace fácil de beber. Postgusto con recuerdos a yogurt de frutas y galleta en consonancia con la fase olfativa.
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  LA BIEN PLANTÁ 2023
  
  

  91,54 pts.
      Catado 1 vez
  Un vino excepcional que combina complejidad y delicadeza con un tono rojo cereza intenso y profundo. En boca, La Bien Plantá es sabroso, sedoso, amplio, elegante, denso, fresco y de equilibrada acidez. Y guarda una gran sorpresa: su larguísimo y original final de boca.
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  LA HUELLA DE ADARAS 2013
  
  

  88,77 pts.
      Catado 2 veces
  La Huella de Adaras fue nuestro primer vino y, con el paso del tiempo, sigue siendo uno de nuestros grandes valores. Lo que buscamos, es expresar el máximo potencial de la zona y una vez acabado el producto, poder identificar su origen. Este vino se ha criado en tina de hormigón. Pasa a barrica durante casi un año con sus lias. Embotellado con una filtración suave.
  
  NOTA DE CATA: En la vista muestra color rojo cereza con reflejos violáceos y
  con capa cubierta. En nariz exhibe una entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas de fruta más madura, sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
  En boca muestra una entrada golosa dando paso en boca a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias, un complejo conjunto que nos muestra la personalidad del terruño de Almansa.
  MARIDAJE: Es recomendable tomarlo con carnes y guisos típicamente manchegos.
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