Feria virtual de las DD.OO.

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Bodegas inscritas en
  D.O. CAVA
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  FINCA VALLDOSERA, S.A.
  
  Finca Valldosera cavas y vinos que expresan el terroir del Massís del Garraf
  
  Finca Valldosera somos una bodega familiar elaboradora de cavas y vinos de nuestros propios viñedos, situada en pleno Massís del Garraf.
  
  Apostamos por la elaboración de vinos con estilo y personalidad, potenciando las variedades autóctonas con el objetivo de obtener vinos y cavas que expresen el terruño singular del Garraf.
  
  La proximidad del mar, el paisaje escarpado, las técnicas de viticultura y el control en el proceso de elaboración permiten ofrecer productos diferenciados, de calidad y personalidad propia.
  
  www.fincavalldosera.com           Teléfono: 938143047
  
  
  

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  JANÉ VENTURA VINS Y CAVES
  
  
  
  www.janeventura.com           Teléfono: 977660118
  
  
  

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  FERRET GUASCH CAVA
  
  
  
  www.ferretguasch.com           Teléfono: 938979037
  
  
  

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  HERETAT MAS TINELL
  
  MasTinell es una pequeña bodega de espíritu mediterráneo, muy actual pero a la vez, respetuosa con la tradición de la tierra.
  
  No podemos elaborar nuestros vinos y cavas con otro objetivo que no sea la calidad, confirmada por numerosos premios, conseguidos gracias a la calidad de nuestra uva y al cuidado proceso de elaboración.
  
  El resultado de nuestros vinos y cavas es algo excepcional y merece degustarse en momentos especiales… Carpe Diem…
  
  En pleno corazón de la Denominación de Origen Penedès nacen los vinos y cavas de MasTinell.
  
  En esta tierra sin otros límites que la brisa marina, el sol mediterráneo y sus montañas el cultivo de la vid tiene un significativo protagonismo.
  
  Hoy, respetuosos con el pasado y con la mirada puesta en el futuro, en Mas Tinell seguimos haciendo del fruto de la tierra nuestra razón de ser, con calidad, con pasión y con respeto a la naturaleza.
  
  www.mastinell.com           Teléfono: 938 17 05 86
  
  
  

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  DOMINIO DE LA VEGA, Vinos y Cavas
  
  Dominio de la Vega se ubica en el centro de la comarca Utiel-Requena, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.
  
  La comarca es geográficamente una meseta circular de 45 km de diámetro. Está regada por el río Magro, que construye unas terrazas aluviales que dan lugar a \\\"LA VEGA\\\". El clima tiene rasgos acentuados de continentalidad por su altitud y alejamiento del mar Mediterráneo. Los inviernos son fríos y largos y el verano corto, con altas temperaturas en las horas centrales del día. Las precipitaciones son escasas y concentradas tras la vendimia. No es de extrañar que el cultivo de la vid haya sido medio fundamental de vida de los habitantes de esta comarca durante siglos: es práctica agrícola en la zona desde el siglo XIII.
  
  Este entorno es inmejorable para la elaboración de vinos y cavas, para cuya tarea se adquirió la casa-bodega del Conde de Villamar, constuida en el siglo XIX cerca de San Antonio -municipio de Requena-, conocida como “Casa del Conde”. Se ha restaurado y recuperado sus trullos y depósitos subterráneos para su aprovechamiento como cavas, en donde el vino y el cava reposen el tiempo necesario para que alcance el envejecimiento adecuado en penumbra y serenidad, a la temperatura adecuada. Su elección tuvo que ver con su emplazamiento entre viñedos -pues se evitan largos desplazamientos del fruto desde la cepa hasta la bodega-, ser un lugar tranquilo y soleado, y por su orientación y el juego de sombras que ofrecen sus pinos, impregnando el paraje de luminosidad y contrastes.
  
  Dominio de la Vega elabora sus vinos y cavas tradicionalmente, con cariño y el mayor esmero. Se le ha equipado con moderna tecnología vitícola para controlar el complejo proceso por el que la uva debe transformarse en vinos serenos, expresivos y elegantes, Vinos de Calidad con denominación de Origen. Fijamos, con trazabilidad rigurosa desde el campo hasta la mesa, las reglas y procedimientos para su elaboración, hasta el momento en que el esfuerzo realizado merecerá la calificación definitiva de nuestro consumidor final.
  
  Nuestros vinos proceden de variedades viníferas tradicionales de la zona: Bobal, Tempranillo, Macabeo y Garnacha, a las que se ha incorporado con excelente adaptación Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot. Al momento de la poda ya se controlan las yemas y se continúa así durante toda la primavera y verano. Otro tanto se hace con la brotación y el crecimiento de la viña. Antes de llevar la uva a la bodega se hace un riguroso seguimiento de la maduración del fruto, que se vendimiará dependiendo de su estado general y del resultado de los análisis que nos indicarán el momento óptimo para su recolección. Finalmente, la uva se transporta de forma tal que no se cause apenas roturas al grano hasta que llega a la bodega.
  
            Teléfono: 962320570