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  D.O.C. RIOJA
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  9 BARRICAS
  
  

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  Vista: Color rojo cereza de marcada intensidad, limpio y brillante.
  
  Nariz: Complejidad e intensidad aromática con recuerdos balsámicos y minerales sostenidos por notas toffé aportadas durante su crianza.
  Boca: Plenitud y volumen desde el inicio, buena estructura con notas de eucalipto y viveza. En su untuoso postgusto aparecen tostados y deja un largo recuerdo cálido y sedoso.
  
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  ACHALDE
  
  

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  AD LIBITUM
  
  

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  Variedad: 100 % Maturana Tinta, variedad minoritaria autóctona de Rioja, autorizada por la D.O.Ca.Rioja en el año 2009.
  Viñedo: Viñedo plantado hace 10 años.
  Suelo: Viñedo plantado a una altura de 565 metros sobre el nivel del mar en terrazas de exposición sur en el Valle del Najerilla, con suelos arcillo-calcáreos de cantos rodados.
  Elaboración: Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas nuevas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica y la crianza. El vino permanece en las barricas con las lías de la fermentación durante 11 meses.
  Crianza: 11 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.
  Vendimia: Vendimia manual en cajas de 17 kg durante la segunda semana del mes de Octubre. De estos viñedos se obtienen 5.500 kg por hectárea.
  
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  AD LIBITUM
  
  

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  Variedad: 100% Tempranillo blanco, variedad minoritaria autóctona, autorizada por la Denominación de Origen Calificada Rioja en el año 2008.
  Viñedo: Viñedo plantado hace 10 años.
  Suelo: Viñedo plantado a una altura de 565 metros sobre el nivel del mar en terrazas de exposición sur en el Valle del Najerilla, con suelos arcillo-calcáreos de cantos rodados.
  Elaboración: Tras su despalillado, la uva pasa a una pequeña prensa vertical manual. Posteriormente se realiza un desfangado estático finalizando la fermentación a 18º C en depósitos de acero inoxidable.
  Crianza: Vino joven, sin crianza.
  Vendimia: Vendimia manual en cajas de 17 kg durante la primera semana del mes de Octubre. De estos viñedos se obtienen 6.000 kg. por hectárea.
  
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  ADM CRIANZA 2010
  
  

  90,38 pts.
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