Ficha de vino

Puntuación de cata:
86,31
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

89,0

85,25

85,67

catar
Marca
Partal de Autor 2005
Año
2005
Bodega
Subido por:   Bodega Balcona, S.L.


Tipo de vino
Tinto
Variedades
Monastrell (60%)
Syrah - Siraz (18%)
Tempranillo (10%)
Cabernet Sauvignon (9%)
Merlot (3%)

Denominación de origen
D.O. BULLAS

Grado
14.5º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 12 meses.

Precio
€ 14.0
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
Es un vino de viticultor. Vendimia seleccionada en campo y bodega, manual y en cajas de 15 Kg, Maceración en frío y fermentación a 28ºc durante 10 días. Permanece durante 15 días más en depósito para conseguir el color y estructura buscados. Tras maloláctica, permanece unos meses en depósito donde se estabiliza por el frío natural de la bodega. En marzo pasa a barricas de roble francés Allier cada variedad de vino por separado. Tras la crianza se diseña el vino y se hace el conjunto en depósito. Clarificación ligera con albúmina de huevo y embotellado en Junio de 2007. Resto del tiempo en botellero, donde el vino se ensambla y redondea.
En estos momentos está cargado de matices, con fruta roja, monte bajo y madera en segundo plano, estructurado pero fácil de beber…para disfrutarlo ó guardar durante 4-5 años. Maridaje: todo tipo de carnes, quesos, platos elaborados con base de productos de mercado de calidad…incluso pescados azules.


Catado 3 veces por:

Jose Ignacio, López

17-04-2013

89,67

84,5

85,67

86,23

ÁLVARO, DE MIGUEL

15-04-2013

88,67

86,5

86,67

87,08

Joaquín Parra, Wine Up

15-04-2013

88,67

84,75

84,67

85,62



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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


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