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Ficha de vino
Puntuación de cata:
90,12
Catado
2
veces
Puntuación media por fase
Marca
CASTILLO DE JUMILLA CRIANZA 2009
Año
2009
Bodega
Subido por:
BODEGAS BLEDA, S.L.
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Monastrell (90%)
Tempranillo (10%)
Tempranillo (10%)
Denominación de origen
D.O. JUMILLA
Grado
14.5º
Crianza
Roble Americano/Francés: 24 meses.
Precio
€ 5.25
Catalogación
Crianza
Descripción
Las dos variedades se vendimian y elaboran por separado durante el mes de Octubre, realizándose remontados durante veinte días. Coupage en Enero, permaneciendo en depósitos un año, hasta entrar en barricas nuevas de roble americano fino, y no totalmente nuevas de roble americano y francés Allier, en las que permanecen unos dos años. Conservado en depósito hasta su embotellado.
NOTAS DE CATA: Cereza picota intenso. Rico en sensaciones de nariz; madera de crianza presente pero muy bien conjuntada; tiene recuerdos de coco, vainilla, balsámicos y minerales sobre un fino sustrato frutal con un toque ligero de setas. Agradable en boca, con cuerpo, cálido, tánico sin ser rudo, con taninos en fase de condensación, jugoso, limpio en vía retronasal y muy persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 18º C
NOTAS DE CONSUMO Y GASTRONOMÍA: Conservado adecuadamente, este vino alcanzará su mejor momento a partir del 2º año en botella y hasta el 4º año. Ideal para acompañar en aperitivos salazones, bacalao, salmón, huevas y mojamas del Mar Menor, quesos fuertes y a medio curar. Excelente para acompañar guisados y estofados y con carnes jugosas y de caza; también se acopla perfectamente a pescados con salsas variadas.
NOTAS DE CATA: Cereza picota intenso. Rico en sensaciones de nariz; madera de crianza presente pero muy bien conjuntada; tiene recuerdos de coco, vainilla, balsámicos y minerales sobre un fino sustrato frutal con un toque ligero de setas. Agradable en boca, con cuerpo, cálido, tánico sin ser rudo, con taninos en fase de condensación, jugoso, limpio en vía retronasal y muy persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 18º C
NOTAS DE CONSUMO Y GASTRONOMÍA: Conservado adecuadamente, este vino alcanzará su mejor momento a partir del 2º año en botella y hasta el 4º año. Ideal para acompañar en aperitivos salazones, bacalao, salmón, huevas y mojamas del Mar Menor, quesos fuertes y a medio curar. Excelente para acompañar guisados y estofados y con carnes jugosas y de caza; también se acopla perfectamente a pescados con salsas variadas.
Catado
2
veces
por:
Antonio, Godoy
20-08-2013
86,33
91,75
88,33
88,92
Joaquín Parra, Wine Up
07-03-2013
93,0
92,0
90,0
91,31
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
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97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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