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Ficha de vino
Puntuación de cata:
93,92
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
ALTOS DE LA FINCA 2010
Año
2010
Bodega
Subido por:
FINCA CONSTANCIA (González Byass)
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Petit Verdot (60%)
Syrah - Siraz (40%)
Syrah - Siraz (40%)
Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 18 meses.
Precio
€ 15.45
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
La ondulada orografía que define la finca, ofrece pequeñas matices que permiten diferenciar entre valles
y crestas, en cuanto a los niveles de humedad del suelo y arrastres de materiales con el agua de lluvia. Estas características especiales, nos permiten realizar la diferenciación de la procedencia de las uvas, dentro de una misma parcela, llegando a elaborar por separado aquellas procedentes de las partes más altas, los altos, y las mas bajas, los valles.
Además, la orientación Norte-Sur de las líneas de viñedo, marcan diferencias en cuanto al grado de insolación de la cara Este y Oeste. De este modo, para la elaboración de ALTOS DE LA FINCA, se han seleccionado cuidadosamente las uvas de los altos y la cara Este de las parcelas del mejor Syrah y Petit Verdot, dando lugar a este extraordinario vino de alta expresión en el que se aprecian las notas varietales en toda su plenitud.
Nota de Cata
Color rojo guinda, con matices cardenalicios destacando una lágrima profundamente coloreada. Aroma a frutillo negros, arándanos, guindas en licor y un toque de licor de cassis. El Syrah nos plasma toda su expresión de flores violetas. Recuerdos especiados (pimienta blanca, canela, clavo y regaliz), enmarcado
todo ello con matices de cacao. Gran presencia en boca, tanino envolvente y sedoso con un postgusto muy longevo. Volvemos a encontrarnos tonos golosos y especiados en retronasal, acomplejado con tonos de caramelo
y crestas, en cuanto a los niveles de humedad del suelo y arrastres de materiales con el agua de lluvia. Estas características especiales, nos permiten realizar la diferenciación de la procedencia de las uvas, dentro de una misma parcela, llegando a elaborar por separado aquellas procedentes de las partes más altas, los altos, y las mas bajas, los valles.
Además, la orientación Norte-Sur de las líneas de viñedo, marcan diferencias en cuanto al grado de insolación de la cara Este y Oeste. De este modo, para la elaboración de ALTOS DE LA FINCA, se han seleccionado cuidadosamente las uvas de los altos y la cara Este de las parcelas del mejor Syrah y Petit Verdot, dando lugar a este extraordinario vino de alta expresión en el que se aprecian las notas varietales en toda su plenitud.
Nota de Cata
Color rojo guinda, con matices cardenalicios destacando una lágrima profundamente coloreada. Aroma a frutillo negros, arándanos, guindas en licor y un toque de licor de cassis. El Syrah nos plasma toda su expresión de flores violetas. Recuerdos especiados (pimienta blanca, canela, clavo y regaliz), enmarcado
todo ello con matices de cacao. Gran presencia en boca, tanino envolvente y sedoso con un postgusto muy longevo. Volvemos a encontrarnos tonos golosos y especiados en retronasal, acomplejado con tonos de caramelo
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
26-09-2012
95,0
93,0
94,0
93,92
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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