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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz es complejo, se funden recuerdos de cereza, fresa con un punto de maduración y mineral, terroso. Hay algo floral y herbáceo acompañando a un fino recuerdo de regaliz negro que aporta balsámicos. En boca es carnoso, fresco, tanino que aporta estructura y pide algo de tiempo para pulir. En retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta con ese punto maduro acompañado de un toque terroso y algo herbáceo.