-
Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
-
Rojo cárdeno con ribete picota tirando a grana, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, balsámico, con recuerdos de fruta negra madura, especias dulces (vainilla), hierbas de monte bajo y un sutil toque terroso. En boca es untuoso, intenso, con tanino que aporta carnosidad. En retrogusto, como en nariz, balsámico, se funden los recuerdos de la fruta negra con la vainilla y sutil caramelo, también un fino recuerdo tostado, de pan quemado.