Most Popular Wines

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  VERUM AGUARDIENTE DE UVA SAUVIGNON BLANC
  
  

  95,13 pts.
      Tasted 11 times
  Este monovarietal Verum procede de viñedos de muy poco rendimiento situados en la finca Los Arcángeles, donde la combinación de unas condiciones naturales excelentes y una cuidad selección, nos permite obtener los mejores resultados de esta noble variedad.
  
  En nariz se muestra muy potente, con aromas de pimienta, heno, hierba recién cortada y matices de tierra. En boca es envolvente y de larga persistencia.
  
  Es un aguardiente fiel reflejo del varietal del que procede muy apreciado por aquellos que disfrutamos de esta uva.
  
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  VERUM AGUARDIENTE DE UVA GEWÜRZTRAMINER
  
  

  95,93 pts.
      Tasted 11 times
  
  Es el primer aguardiente que se elabora en España con esta variedad alemana que es ideal para este tipo de destilado ya que, además de en su hollejo, contiene un intenso aroma en su pulpa.
  
  Su aroma es delicado, envolvente, limpio y sofisticado, con una paleta muy variada entre la que resaltan los pétalos de flores y el jengibre.
  
  En boca es suave pero persistente, muy elegante y deja un ligero sabor especiado típico de la Gewürztraminer.
  
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  Vermut Premium SISET
  
  

  91,77 pts.
      Tasted 10 times
  El vermut es una infusión de vino con hierbas. Para elaborar nuestro Sisetutilizamos vino de la variedad Parellada que proviene de nuestra finca Mas Miquel situada en Aiguamúrcia (Tarragona) y que antiguamente había sido propiedad de los monjes cistercienses del cercano Monasterio de Santes Creus. También usamos holandas de la variedad Ugni Blanc envejecidas en las soleras de Narciso Mascaró, fundador de Mascaró y conocido popularmente como Siset. El gusto y aroma característicos del vermut lo aporta la diversidad de especias vegetales, entre las cuales encontramos el ajenjo, del género de la artemisa, el enebro y la piel de naranja entre otros.
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  MANZANILLA LA CIGARRERA
  
  

  91,3 pts.
      Tasted 10 times
  Vino ideal para el aperitivo y para todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados, en especial de aquellos con un marcado sabor
  
  salino (anchoas) y con los crudos (sachimi). Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.) así como sopas frías (gazpacho, ajo blanco...).
  
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  GRAN DUQUE DE ALBA
  
  

  93,16 pts.
      Tasted 10 times
  Las características de este Brandy son el resultado de la minuciosa selección de la materia prima con la que es elaborado. Tras una cuidadosa selección de vinos blancos de gran calidad, elaborados a partir de uva Palomino y uva Airén, se procede a su destilación a 65º en las alquitaras. Estos destilados de vino, también conocidos como “holandas” serán envejecidos en botas de roble americano, las cuales han sido previamente envinadas con vino de jerez del tipo Oloroso. Este envejecimiento, a lo largo de 12 años, se realiza a través del sistema dinámico de Criaderas y Soleras, con el que se logra que el consumidor disfrute de un Brandy Gran Duque de Alba con el mismo sabor aroma, olor e idéntica calidad, gracias a la homogeneidad que aporta este tipo de crianza típico del Marco de Jerez.
  De color caoba con tonos dorados, la complejidad de sus aromas a “esteres vinosos”, con amplios matices balsámicos, denota su larga permanencia en madera. Ligeramente abocado, es suave y pleno en boca, presentando notas tostadas y de vainilla así como un final largo y grato.
  
  Se recomienda servir entre 10 y 15ºC. El tradicional uso la copa de balón de cristal muy fino, hace también que esta temperatura suba ligeramente al contacto con la mano. Puede degustarse así o servido con hielo. También es un excelente ingrediente en la coctelería y en los combinados.
  
  
  Maridaje: Acompañante perfecto de quesos y de chocolate.
  
  
  
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