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Ficha de vino
Tasting score:
0,0
Tasted
0
time
Average score per phase
Label
BETOLAZA TEMPRANILLO 2015
Year
2015
Wine cellar
Uploaded by:
Bodegas Betolaza, S.C.
Type of wine
Tinto
Varieties
Designation of Origin
D.O.C. RIOJA
Grade
14.5º
Aging
Price
€ 3.0
Cataloguing
Joven
Description
FASE VISUAL: Color rojo picota madura con tonos azulados y morados en el seno de la copa. Capa alta con abundante glicerol.
FASE OLFATIVA: Frutas rojas acidas maduras, florales, balsámicos y varietales complejo e intenso.
EN BOCA: Potente, carnoso, con volumen, las sensaciones acidas, dulces, amargas y saladas están equilibradas. Final de boca muy largo y limpio, taninos dulces. Retronasal frutas maduras y varietales,
HISTÓRICO DE ELABORACIÓN:
Climatología seca con una magnifica otoñada, pudiendo lograr una plena madurez de las uvas. Fecha de inicio de vendimia 30/09/15 y se finalizó el 09/10/15, es la vendimia mas temprana de la historia de esta bodega.
En agosto se hizo una vendimia en verde dejando 6.000 kg. Por hectárea en el viñedo, se vendimio a mano en septiembre, seleccionando los racimos en las propias viñas de mas de 15 años.
Se transporto la uva en remolques de 3.000 kg a la bodega donde se despalillo sin estrujar las uvas, fermentó en 16 días a baja temperatura y se maceró durante 6 días en depósito inundado.
Seguidamente se prensó en prensa neumática. Realizó la F. Maloláctica en 15 días, se le dio dos trasiegos de depósito a depósito para quitar las lías. Se clarifica, no se refrigera, pasando a
botella después de un filtrado muy suave para que el vino no pierda sus propiedades.
Permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.
FASE OLFATIVA: Frutas rojas acidas maduras, florales, balsámicos y varietales complejo e intenso.
EN BOCA: Potente, carnoso, con volumen, las sensaciones acidas, dulces, amargas y saladas están equilibradas. Final de boca muy largo y limpio, taninos dulces. Retronasal frutas maduras y varietales,
HISTÓRICO DE ELABORACIÓN:
Climatología seca con una magnifica otoñada, pudiendo lograr una plena madurez de las uvas. Fecha de inicio de vendimia 30/09/15 y se finalizó el 09/10/15, es la vendimia mas temprana de la historia de esta bodega.
En agosto se hizo una vendimia en verde dejando 6.000 kg. Por hectárea en el viñedo, se vendimio a mano en septiembre, seleccionando los racimos en las propias viñas de mas de 15 años.
Se transporto la uva en remolques de 3.000 kg a la bodega donde se despalillo sin estrujar las uvas, fermentó en 16 días a baja temperatura y se maceró durante 6 días en depósito inundado.
Seguidamente se prensó en prensa neumática. Realizó la F. Maloláctica en 15 días, se le dio dos trasiegos de depósito a depósito para quitar las lías. Se clarifica, no se refrigera, pasando a
botella después de un filtrado muy suave para que el vino no pierda sus propiedades.
Permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.
Tasted
0
time
for:
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Tasted 1 time
Ranking 1 Tasted 1 time
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Tasted 1 time
Ranking 2 Tasted 1 time
97,46 pts.
Ranking 3 Tasted 1 time
Ranking 3 Tasted 1 time
97,19 pts.
Ranking 4 Tasted 2 times
Ranking 4 Tasted 2 times
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Tasted 1 time
Ranking 5 Tasted 1 time
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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