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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno con vivo ribete picota y capa media. En nariz hay recuerdos de fruta roja, sutil lácteo y balsámicos. Al fondo, algo tostado y vainilla. Aromas bien integrados, intenso. En boca es fresco, carnoso, con tanino que aporta estructura y acidez que aporta frescura y acompaña en retrogusto reforzando el recuerdo de la fruta roja y cereza, también hay sutiles tostados, caramelo y vainilla. Persistente, con buena evolución en los próximos 2-3 años.