Últimos vinos subidos

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  VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2010
  
  

  90,92 pts.
     
  Catado 1 vez
  ELABORACIÓN
  La vendimia se realizó Manualmente durante la primera
  quincena de septiembre, alternándose la recogida nocturna
  con la de las primeras horas de la mañana. Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad, es elaborado mediante un largo proceso de maceración en
  frío. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 8-10 días a una temperatura inferior a 16 °C, interrumpiéndose ésta para conservar el azúcar residual propio. Su clarificación y estabilización fue realizada
  mediante refrigeración. Posteriormente fue filtrado y
  embotellado en el mes de diciembre de 2010.
  
  COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
  Este vino presenta un atractivo color dorado con irisaciones
  muy brillantes. Este año es especialmente aromático.
  Sus tonos característicos a rosas blancas, lychees, almíbar y miel envuelven sedosamente el paladar. Es muy agradable, suave y aterciopelado, destacando un ligero toque especiado propio de la variedad de uva. Tiene un largo y persistente final que lo hace inolvidable.
  
  
  
  
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  VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2010
  
  

  89,54 pts.
     
  Catado 1 vez
  ELABORACIÓN
  La vendimia del Chardonnay comenzó la tercera semana de agosto combinándose su realización por la noche y a
  primeras horas del día. Se elabora por maceración en frío. La fermentación alcohólica se realizó durante 10 días a una temperatura de 15 °C en tanques de acero inoxidable.
  Posteriormente, fue estabilizado por frío antes de proceder a su embotellado, que tuvo lugar la primera semana de diciembre de 2010. La clarificación se realizó con bentonitas, posteriormente se filtró por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización. Para dotarle de mayor complejidad se le añade un pequeño porcentaje de Chardonnay fermentado en barrica de la misma cosecha. El primer embotellado tuvo lugar el 3 de diciembre de 2010.
  
  COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
  El VdV Chardonnay tiene un bonito color amarillo con destellos verdes. Sus complejos e intensos aromas a frutas tropicales: piña, papaya, maracuya, se integran en un delicado fondo cítrico. En boca es amplio, fresco, citrico y goloso. Es un vino muy completo, elegante y rico en sensaciones.
  
  
  
  
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  FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2010
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  
  
  
  
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  FINCA ANTIGUA PETIT VERDOT 2009
  
  

  87,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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  DOBLE R VERDEJO 2010
  
  

  84,92 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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