Nota de cata:
Fase visual: limpio, brillante de color, amarillo
pajizo con destellos verdosos.
Fase olfativa: nariz armoniosa y muy expresiva.
Notas muy finas de fruta (cítricos, manzana
verde, pera) con matices herbáceos (albahaca)
sobre un fondo floral. Sorprendente intensidad
aromática.
Fase gustativa: fresco, amplio y sabroso. Notas
de fruta (piña, manzana verde), con toques de
cítricos refrescantes que prolongan su final.
Forma un Dúo Divino con aperitivos, sushi, platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
