Color: amarillo pajizo claro, con tonos verdosos. Limpio y brillante
Nariz: Destaca por su especial intensidad y elegancia, combinando aromas frutales, a pera conferencia, albaricoques, cítricos, notas tropicales y aromas herbáceos de monte bajo.
Boca: Es fresco, con una aguja fina y ligeras notas salinas, pero al mismo tiempo es complejo, largo y sedoso.
Es el acompañamiento ideal para salazones, pescados a la parrilla, así como para quesos de oveja curados.
