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Joaquín Parra, Wine Up
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Cereza ribete picota y capa media alta. Muy vivo para tener 7 años. En nariz conserva la fruta negra, es muy balsámico, hay un toque de laca que acompaña al cacao, la pimienta y el mineral que lo envuelve todo. En boca es voluptuoso, carnoso, con tanino noble que acompaña en el trago. En retrogusto muestra vainilla, cacao, sutiles tostados, toffe... muy largo.