Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,54

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,0

89,13

89,58

catar

Marca

DOMINIO DE MANCILES ROBLE 2015

Año

2015

Bodega

BODEGAS ARLANZA S.C.P.

Subido por: BODEGAS ARLANZA S.C.P.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (15%)
Mencía (5%)
Tempranillo (80%)

Denominación de origen

D.O. ARLANZA

Grado

13.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 4 meses.

Precio

€ 4.5

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Vendimia manual a finales de octubre, selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Fermentación en depósito acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y maceración durante unos 25 días. Crianza de 4 Meses en Barrica de Roble Francés 80% y Americano 20%. Color rojo rubí intenso con ribetes morados. En nariz recuerdos a maceración, frutas maduras con toques silvestres (moras, frambuesas), aparece una ligera madera con tonos especiados (clavo, vainilla, regaliz) y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
En boca carnoso con ligera dulcedumbre, muy sabroso, tanino graso muy potente, recuerdos de madera.