Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,27

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,92

91,19

91,5

catar

Marca

JUVE CAMPS MILESIMÉ 2014

Año

2014

Bodega

JUVÉ Y CAMPS

Subido por: JUVÉ Y CAMPS

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Chardonnay (100%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Sobre sus lias: 24 meses.

Precio

€ 23.0

Catalogación

Brut

Descripción

El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del mosto flor de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de Espiells; sólo se elabora en las mejores añadas.
Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso.
De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos.
Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.
En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad.
Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.