Ficha de vino

Puntuación de cata:

92,5

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

92,17

92,13

92,92

catar

Marca

VALSOTILLO RESERVA 2009

Año

2009

Bodega

BODEGAS ISMAEL ARROYO, S.L. (VALSOTILLO)

Subido por: BODEGAS ISMAEL ARROYO, S.L. (VALSOTILLO)

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta del país (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano: 24 meses.

Precio

€ 20.5

Catalogación

Reserva

Descripción

Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas, las cepas son formadas en el sistema tradicional de poda en vaso.
Vendimia manual.
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido durante 24 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones.
Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en bodega subterránea hasta su salida al mercado.
Calificación Consejo Regulador D.O.Ribera del Duero: Excelente.

CATA

Color rojo cereza con borde granate.
Aroma de muy buena intensidad, tostado, regaliz negro, fruta confitada y madera de alta calidad.
Bien constituido, sabroso, de paso aterciopelado con taninos bien pulidos que le aportan personalidad. Vigoroso, juvenil y muy elegante.

Catado 2 veces por:

Joaquín Parra, Wine Up

13-12-2014

92,33

92,25

92,83

92,54

El Catacaldos, ,

13-12-2014

92,0

93,0

92,46

ecatas.com

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Catado 2 veces por:

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