Vino Blanco complejo, elegante, afrutado y con un final largo. Elaborado con las variedades Chardonnay - Airén en un 60 - 40% respectivamente, fermentado en barrica abierta y criado sobre lías en roble francés y español. Predominan los aromas a fruta tropical tipo mango, fruta de hueso como el melocotón, mientras que en segundo plano encontramos notas de bollería, galleta, especias y jengibre.