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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno con vivo ribete picota, capa media alta. En nariz se funden recuerdos de fruta roja madura, un toque licoroso, regaliz negro y balsámicos. En boca marca el tanino, que pide tiempo para redondear (catado en marzo de 2024). En retrogusto, vuelven con nitidez los aromas de la fase olfativa acompañado de un sutil amargor que recuerda el pan quemado.