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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana y capa media baja. En nariz es intenso, cargado de aromas que recuerdan su paso por barrica (especias dulces, tostados y caramelo). También hay recuerdo de fruta roja madura y toques balsámicos. En boca es fiel a lo que promete su nariz. Un vino vivo, fresco, casi exuberante gracias a su acidez que potencia el recuerdo de la fruta roja en retrogusto, donde también se acompaña del cacao, caramelo y vainilla. Un vino catado en febrero de 2022, que promete seguir haciendo disfrutar en los próximos 10 años.