Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,31

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,0

90,25

90,0

catar

Marca

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2020

Año

2020

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Chardonnay (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 8.5

Catalogación

Joven

Descripción

la vendimia del Chardonnay comenzó la madrugada del 25 de agosto, en su punto óptimo de madurez. El estado sanitario de los racimos era impecable, así que se realizó una maceración del mosto con sus pieles durante un largo tiempo para que pudiera enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, se realizó un escurrido de la cuba de maceración y se fermentó el mosto flor por separado para dar lugar al vino que ahora se puede disfrutar. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado en el mes de noviembre.