Vino elaborado 100 % a partir de la variedad albarín blanco existente en la zona sur de león.
Edad del viñedo: más de 15 años
Elaboración: premaceración en frío durante 8 horas en prensa
Neumática a 8ºc, fermentación alcohólica durante 25 – 30 días a
14ºc.
Nota de cata: a la vista presenta un vestido amarillo verdoso,
Limpio y brillante.
En nariz están presentes las frutas blancas y los fondos de hierbas
Silvestres.
En boca es seco, fresco, glicérico, muy amplio y equilibrado. De
Posgusto agradable, final ligeramente amargo y elegante.
