Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. ALELLA
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  INVITA 2016
  
  

  89,35 pts.
      Catado 2 veces
  VINO KOSHER
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  • Ficha del vino
    

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  AA PARVUS CHARDONNAY 2012
  
  

  89,33 pts.
      Catado 3 veces
  Vino blanco ecológico elaborado únicamente con la variedad Chardonnay. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 15ºC, con una crianza posterior de 4 meses.
  Notas de cata:
  Nariz compleja donde combinan los aromas afrutados (piña y papaya) con los aromas sutiles de crianza (vainilla y coco). En boca es graso, untuoso y bien equilibrado con un final largo.
  
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  • Ficha del vino
    

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  AA PARVUS SYRAH 2013
  
  

  89,29 pts.
      Catado 4 veces
  Nota de cata:
  Vista: Color cereza con reflejos violáceos. Nariz: Buena intensidad aromática donde resaltan los aromas de violeta, fruta negra madura (mora, ciruela) con balsámicos y especiados característicos de la misma variedad Syrah y del envejecimiento en barrica. Boca: Recordamos los aromas de fruta madura con un punto salobre y atrevido. Vino muy gastronómico con un final fresco y moderno.
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  • Ficha del vino
    

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  AA LANIUS 2013
  
  

  89,12 pts.
      Catado 2 veces
  Elaboración:
  Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca complementada con otras variedades que aumentan la complejidad aromática y la estructura del vino. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza haciendo una selección cepa por cepa en la viña para cosechar las uvas más maduras de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad combinándola en madera y en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la crianza de 6 meses, los vinos son sometidos a coupage para posteriormente ser embotellados.
  Nota de cata:
  Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
  Nariz: Gran complejidad aromática donde encontramos aromas de fruta madura e hinojo con un trasfondo de piel de naranja confitada y vainilla.
  Boca: Entrada amable, paso por boca sabroso, untuoso y muy elegante donde destaca el equilibrio entre la fruta blanca madura y los tostados procedentes del proceso de crianza en barrica.
  
  Magnífica evolución en botella.
  
  
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  • Ficha del vino
    

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  INVITA ROSÉ 2016
  
  

  89,08 pts.
      Catado 2 veces
  VINO KOSHER
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  • Ficha del vino