Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. CAVA
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  VARIAS IMPERIAL
  
  

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  VARIAS CUVEE IMPERIAL
  BRUT NATURE GRAN RESERVA
  
  Producción: 5600 bot.
  Elaboración: Método tradicional Cava.
  Notas de Cata:
  \\\"• Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas y persistente, lentas en su evolución.
  • Nariz: Bien estructurado y elegante, destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), recuerdos a bizcocho y con un punto cítrico ( pomelo ).
  • Boca: Amplio, equilibrado, cremoso y con un toque cítrico (pomelo). Posgusto limpio y persistente, dónde nuevamente aparecen las notas de tostados (avellanas y pan tostado) con ligeros tonos cítricos (pomelo).\\\"
  
  
  Envejecimiento en cava: mínimo 45 meses.
  
  Recomendaciones:
  \\\"• Conservación: Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y la corrientes de aire, a una temperatura que no sobrepase los 20ºC.
  • Servicio: Frío entre 3º y 6ºC (enfriar lentamente en una cubitera o en la parte baja de la nevera) abrir la botella unos minutos antes de servir y servir en copa alta de cristal fino y transparente (tipo tulipán cerrado).
  • Maridajes: Ideal para carnes blancas, pescados, mariscos, foie y como copa o aperitivo a cualquier hora.\\\"
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
  Graduación Alcohólica: 12,4º % Vol.
  Acidez Total (Tartárico): 5,9 g/L
  Azúcares: 2,7 g/L
  Presión Carbónica: 5,4 bar
  
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  • Ficha del vino
    

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  VEGA MEDIEN BRUT ECOLOGICO 2017
  
  

  90,15 pts.
      Catado 2 veces
  Cava de color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente. En la nariz despliega aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas. En la boca resulta fresco, con una acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante
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  • Ficha del vino
    

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  VEGA MEDIEN BRUT ROSÉ 2014
  
  

  89,42 pts.
      Catado 2 veces
  Cava de color grosella con reflejos rojizos, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. De intensa fragancia, despliega aromas de fruta roja madura sobre un fondo de pastelería y mokka con sutiles notas cítricas. Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.
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  • Ficha del vino
    

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  VEGA MEDIEN BRUT ROSÉ 2017
  
  

  89,54 pts.
      Catado 1 vez
  Cava de color grosella con reflejos rojizos, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. De intensa fragancia, despliega aromas de fruta roja madura sobre un fondo de pastelería y moka con sutiles notas cítricas. Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.
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  • Ficha del vino
    

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  VEGA MEDIEN ECOLÓGICO 2014
  
  

  89,15 pts.
      Catado 2 veces
  Cava de color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente. En la nariz despliega aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas. En la boca resulta fresco, con una acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante.
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  • Ficha del vino