Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. CATALUNYA
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  SANGRE DE TORO ORIGINAL 2021
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color cereza oscuro. Delicioso aroma de frutos rojos (fresas) con una nota especiada (pimienta negra). En boca es cálido, firme, con una fina acidez.
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  • Ficha del vino
    

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  VISENDRA 2012
  
  

  89,97 pts.
      Catado 3 veces
  Esta variedad se ha elaborado con fermentación controlada a 15 º C., con una maceración cuidadosa y controlando el color, el sabor y la textura para hacer de este vino que a envejecido 7 meses en barrica de robre americano y 6 meses de reposo en botella. Para elaborar este vino hemos elegido nuestros mejores viñedos, siendo estos los de mayor altitud. Como consecuencia tienen una maduración más lenta consiguiendo un color, sabor y textura de gran calidad.
  
  NOTA DE CATA
  Color negro púrpura de intensidad profunda.
  En nariz nos encontramos con aromas predominantes balsámicos, eucalipto, regaliz. También encontramos aromas de fruta negra, moras y arándanos ...
  Entrada en boca seco, con una acidez agradable, una relación cuerpo-taninos equilibrada, volvemos a encontrar los aromas que hemos encontrado en la nariz pero esta vez más sutiles y finalmente una buena y cálida persistencia.
  
  GASTRONOMÍA
  El maridaje de este vino es óptimo con carnes rojas, carnes de caza, quesos muy intensos, frutos rojos con mucho sabor. Uno de los maridajes recomendado es con mil hojas de espárragos verdes salteados con jabalín.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO
  DE 10 A 14 º C
  
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  • Ficha del vino
    

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  HABITAT BLANCO 2014
  
  

  89,88 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA ESMERALDA 2016
  
  

  89,88 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN SANGRE DE TORO 2011
  
  

  89,72 pts.
      Catado 3 veces
  A finales de la década de los 60, mi padre decidió elaborar un reserva con identidad bien definida y con carácter propio, utilizando un 60% de Garnacha tinta, un 25% de Cariñena y un 15% de Syrah. Ennoblecido por la crianza en roble, este vino presenta un color intenso, con rico aroma frutal y un paladar aterciopelado
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  • Ficha del vino