Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. CARIÑENA
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  CRUZ DE PIEDRA SELECCIÓN ESPECIAL 2016
  
  

  91,19 pts.
      Catado 2 veces
  Vino de pueblo, con crianza. Estos viñedos están plantados, en la sierra de la virgen entre 780 y 1100 m. de altitud, en el término municipal de Villarroya de la Sierra en pleno Sistema Ibérico . Plantadas en secano y en vaso, predominando el suelo arcilloso. La vendimia se realiza manualmente, cuando la uva esta en el momento optimo de maduración.
  
  
  Cada paraje se vendimia y elabora por separado para aplicar la mejor técnica extractivas según suelo, altitud y estilo de uvas. Maceración prefermentativa de 7 días, fermentación a un máximo de 28ºC. Posteriormente algunos parajes pasan a hacer maloláctica a barricas y otros en depósitos de cemento, todos con sus lías naturales. En primavera se hace el coupage final de las zonas mezclando depósitos y barricas. La crianza aproximadamente el 30% del vino pasa a barricas de roble francés y americano de entre 2-4 años con tostados medios durante aproximadamente 7 meses.
  Cruz de Piedra selección especial, tiene un aroma intenso, concentrado y marcando madera tostada. En boca es un vino grande e impresionante, de fruta madura, envolvente y muy largo.
  Sugerimos servir a una temperatura de 14-16ºC, como acompañamiento a carnes rojas y quesos curados.
  
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  • Ficha del vino
    

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  ELEMENTS TIERRA
  
  

  91,15 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  QUINTA MAZUELA 2013
  
  

  90,92 pts.
      Catado 3 veces
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  CAMPO MARÍN CRIANZA 2020
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  Tres variedades combinadas para alcanzar la redondez y el equilibrio con la barrica. Alegre y amplio aromáticamente. Sus matices de crainza son variados y exquisitos. 8 meses en barrica.
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  • Ficha del vino
    

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  URBEZO VENDIMIA SELECCIONADA 2007
  
  

  90,73 pts.
      Catado 2 veces
  Cata: Color rojo granate de cereza madura. En nariz se confunden los aromas afrutados varietales junto a notas de eucaliptus, tomillo, romero y etéreos, combinados con complejos tonos tostados, tabaco, cacao, frutas desecadas, higos, orejones y ciruelas. En boca es suave, voluminoso, redondo, lleno de sensaciones tactiles y gustativas, con una perfecta estructura y viveza. En retronasal manifiesta todo el abanico de sensaciones percibidas, apareciendo nuevas notas de vainilla y especias. Largo y elegante posgusto.
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  • Ficha del vino