Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. CARIÑENA
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  URBEZO CHARDONNAY 2013
  
  

  89,62 pts.
      Catado 3 veces
  CATA: Color amarillo brillante, con tonalidades verdosas, que ofrece aromas finos y elegantes, con matices de frutas tropicales, cítricos, pera y manzana. Fresco, sabroso, de equilibrada acidez, con buena estructura, dejando un excelente final de boca.
  
  GASTRONOMÍA: Pescados, mariscos, quesos, flan de foie y carnes blancas. Armonía perfecta con lubina, ostras, langosta, bogavante y carpaccio de bacalao ahumado. Estofado de pulpo con patatas.
  
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  • Ficha del vino
    

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  URBEZO CRIANZA 2011
  
  

  88,96 pts.
      Catado 2 veces
  CATA: Color rojo cereza madura. Aroma complejo, con toques de fruta madura, combinada con suaves tostados, toffe, vainilla y elegantes balsámicos. En boca estructurado, redondo y armonioso. Excelente bouquet.
  GASTRONOMÍA: Carabineros express al vapor de manzana, foie, pescados a la brasa, quesos, setas, asados, carnes rojas y pimientos de piquillo rellenos de bogavante.
  Temperatura de servicio: de 16º a 18º C.
  
  
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  • Ficha del vino
    

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  URBEZO GARNACHA 2013
  
  

  87,56 pts.
      Catado 3 veces
  CATA: Color rojo intenso de cereza picota. Intensos aromas primarios afrutados, frambuesa, frutas rojas maduras combinados con balsámicos y matices de su paso por barrica, vainilla. En boca es sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza. Equilibrado, con buena acidez y taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca.
  GASTRONOMÍA: Pimientos de piquillo rellenos de bogavante. Solomillo de ciervo, trigo sarraceno y mermelada de tomate. Foie, setas, quesos, caza, carnes rojas y asados. TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º - 18º.
  
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  • Ficha del vino
    

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  URBEZO GRAN RESERVA 2007
  
  

  89,5 pts.
      Catado 2 veces
  CATA: Aroma muy complejo e intenso de frutas maduras combinándose con elegantes aromas balsámicos especiados y ahumados (trufa, cacao, café, vainilla, tabaco con fondos de tinta y tiza). Elegante expresivo, redondo, aterciopelado, carnoso, equilibrado. Buena presencia tánica y un excelente bouquet que aseguran una larga vida.
  
  GASTRONOMÍA: Caza, carnes rojas y guisos condimentados. Carabineros express al vapor de manzana.
  
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  • Ficha del vino
    

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  URBEZO MERLOT ROSADO 2011
  
  

  88,62 pts.
      Catado 1 vez
  Nota de Cata: Color rosa con matices frambuesa y sandia. Aromas a flores y frutas. En boca es amplio, suave, aterciopelado, sabroso, de largo posgusto y una equilibrada acidez.
  
  Gastronomía: Aperitivos, cremas, arroces, carnes blancas, pastas, setas y verduras gratinadas.
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  • Ficha del vino