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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana, capa baja. En nariz tiene buena intensidad que nos trae recuerdos de fruta roja, cereza, toques florales y un sutil toque balsámico. En boca muestra carácter y personalidad. Hay una textura que por color no parece que pueda tener, carnoso, voluptuoso, el tanino ni aparece, deja una estructura sedosa, con mucha frescura y persistencia. En retrogusto, se sigue saboreando el recuerdo de la guinda (cereza en almíbar).