Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,46

Tasted 1 time

Average score per phase

94,0

92,0

catar

Label

FINCA VALPIEDRA 2005

Year

2005

Wine cellar

FINCA VALPIEDRA

Uploaded by: FINCA VALPIEDRA

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (94%)
Graciano (3%)
N/D (no declarada) (3%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 21 meses.

Price

€ 19.95

Cataloguing

Reserva

Description

OBSERVACIONES DE LA CATA

Color: Color cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y abundante.
Nariz: Elegante desde el inicio. Intensidad alta con notas minerales, de fruta negra, cerezas y endrinas maduras, la barrica francesa le aporta notas de ebanistería, vainilla, caja de puros y especias. Carácter de tempraníllo español sin grandes interferencias de barrica.
Gusto: El ataque es redondo y graso pero fresco, con recorrido agradable, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.