Ficha de vino

Tasting score:

88,35

Tasted 4 times

Average score per phase

90,25

87,5

87,96

catar

Label

CONDADO DE ORIZA TINTO JOVEN 2014

Year

2014

Wine cellar

PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

Uploaded by: PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 5.99

Cataloguing

Joven

Description

Descripción (descripción del vino, proceso de elaboración, cata, recomendaciones maridaje…): Origen: Uvas de Tinta del País cuidadosamente seleccionadas de terrenos franco arcillosos y cascajosos, medianamente calizos del corazón de la Ribera del Duero.

Vinificación: Se realizó una maceración en frío y se fermentó a temperatura controlada de 25ºC. El tiempo de maceración fue de ocho días. Posteriormente, y una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino ha permanecido en botella durante unos cuatro meses antes de su comercialización.

Notas de cata: Rojo amoratado con ribetes azulados. En nariz muestra una buena concentración frutal, notas de moras y mermeladas. En boca es sedoso con ataque amable y con gran carácter frutal. Vino desenfadado.

Recomendaciones: Es ideal para acompañar parrillada de carnes, guisos suaves y arroces. Se aconseja servir entre 15-16ºC.