Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,85

Tasted 2 times

Average score per phase

90,17

89,63

89,83

catar

Label

ALTOS IBÉRICOS CRIANZA 2011

Year

2011

Wine cellar

FAMILIA TORRES

Uploaded by: FAMILIA TORRES

Compartir en Facebook

Type of wine

Tinto

Varieties

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 5.95

Cataloguing

Crianza

Description

Altos Ibéricos toma su nombre del Alto Otero, bello paraje dónde se encuentra nuestra bodega en el municipio de Labastida, norte de la Península Ibérica.

Procedencia

Este noble vino de la familia Torres, elaborado con la variedad tempranillo, se cría 12 meses en barrica de roble y un largo tiempo en botella.

Gastronomía

Altos Ibéricos se ha desarrollado para encajar a la perfección con las nuevas tendencias de la cocina de vanguardia. Sus sensaciones frutales y suaves taninos, combinan especialmente con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; como carnes rojas, pescados azules, quesos y, especialmente, con todo tipo de embutidos. Servir entre 14-16°C.

Nota de cata

Color cereza picota. Nariz franca e intensa de flores blancas y frutos rojos, en equilibrio con los aromas especiados y torrefactos que ha aportado la permanecencia en barrica de roble. La entrada en boca es fresca y aterciopelada, con un recorrido largo en el que se expresa la finura y suavidad de sus taninos.