Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,13

Tasted 3 times

Average score per phase

90,67

87,17

87,5

catar

Label

AA MERLA 2012

Year

2012

Wine cellar

CELLER PRIVAT

Uploaded by: CELLER PRIVAT

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Type of wine

Tinto natural

Varieties

otras variedades experimentales (100%)

Designation of Origin

SIN D.O. NI IGP

Grade

12.0º

Aging

Price

€ 16.95

Cataloguing

Joven

Description

Vino tinto ecológico elaborado con uva sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Después de una maceración fermentación de 20 días a 25 ºC, la uva se prensa ligeramente y se pondrá en barricas donde hará la fermentación maloláctica. Pasados 6 meses será embotellado. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.

Nota de cata:
Vino de color picota con una buena intensidad aromática donde resaltan los aromas de fruta (mora), regaliz con notas de crianza en barrica bien integradas. En boca, su acidez lo convierte en un vino fresco. Taninos suaves y sin puntas que confieren un paso por boca agradable, largo y persistente.