Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,95

Tasted 3 times

Average score per phase

90,56

88,25

88,61

catar

Label

Valpincia Roble 2012

Year

2012

Wine cellar

BODEGAS VALPINCIA,S.L.

Uploaded by: BODEGAS VALPINCIA,S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

14.0º

Aging

Barrica de Roble: 6 meses.

Price

€ 4.0

Cataloguing

Joven

Description

Con la calidad como principal objetivo en la elaboración , realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel de maduración óptimo para este vino.

Durante las dos semanas que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante seis meses. El resultado un vino que a pesar de su juventud, se presenta bien estructurado y con una marcada presencia en color, nariz y boca.