Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,77

Tasted 5 times

Average score per phase

90,53

88,9

89,97

catar

Label

ABADAL 3.9 2009

Year

2009

Wine cellar

ABADAL

Uploaded by: ABADAL

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (85%)
Syrah - Siraz (15%)

Designation of Origin

D.O. PLA DE BAGES

Grade

14.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Price

€ 21.0

Cataloguing

Reserva

Description

Crianza: en diciembre el vino entró en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) donde permaneció durante 12 meses. Con un total de seis maderas diferentes y tres tipos de tostados para cada una que hacen un input de 18 perfiles aromáticos diferentes.

Cata: color rojo cereza muy intenso y con ribete teja. Apertura aromática con tonos balsámicos de regaliz y menta dando paso a ciruela madura y en su plenitud, notas más frescas de frutas rojas (cereza y grosella). Fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica. En boca es amplio y potente, con una homogeneidad tánica suave pero presente. Larga evolución con finales de cacao y cassis.