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Ficha de vino

Tasting score:

93,05

Tasted 8 times

Average score per phase

92,92

92,88

93,23

catar

Label

AMAREN GRACIANO 2009

Year

2009

Wine cellar

Bodegas AMAREN, S.L.

Uploaded by: Bodegas AMAREN, S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Graciano (100%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

14.5º

Aging

Roble Francés: 18 meses.

Price

€ 67.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

La graciano es una variedad muy exigente tanto en su trato en viñedo como en bodega. Es necesaria una exhaustiva selección de las uvas en el viñedo, llegando incluso a seleccionarse cepa por cepa. Las uvas son recepcionadas y controladas en bodega siendo solo las uvas perfectas la que continuaran su camino hasta las tinas de madera de roble donde realizará la fermentación maloláctica y su posterior crianza.
Color negro púrpura. Nariz amplia, golosa, frutal, especiada y vegetal, donde se perciben aromas a laurel, piedra mineral, mora en confitura. En boca es estructurado y amplio dejando sobresalir la varietal, con notas de hojarasca, infusión y clavo, con un final de corte mentolado.
Ideal para maridar platos especiados, guisos de carne, pescados grasos, quesos grasos o curados, todo tipo de setas, platos con trufa, platos grasos, chocolate negro, embutidos