Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,65

Tasted 2 times

Average score per phase

92,0

92,38

93,17

catar

Label

PI ES IRRACIONAL OWX3 2020

Year

2020

Wine cellar

PIES VIEJOS PARAJES Y VIÑEDOS, S.L.

Uploaded by: PIES VIEJOS PARAJES Y VIÑEDOS, S.L.

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Type of wine

Vino Naranja

Varieties

Airen (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

13.0º

Aging

Tinaja de barro: 10 meses.
Roble Francés: 3 meses.

Price

€ 18.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Fermentado en barro con suspieles. Crianza con pieles durante 80 días, posterior crianza de 10 meses en huevos de barro, otros 3 meses de crianza en barrica de roble francés, y otros tres mese de crianza biológica.

Color ambar con reflejos cobrizos. Nariz especiada, frutos secos, levaduras, gengibre y pimienta blanca, Fruta de hueso sobre madurada, moka, orejones, toque de naranja seca y camomila. Boca amplia, sedosa y con tanino dulce y armónico.