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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, capa media baja, denso. En nariz destaca el recuerdo de la fruta roja con un toque de maduración, hierbas aromáticas, sutil tabaco de pipa y balsámicos. En boca es fresco, intenso, con tanino noble que aporta carnosidad. Esa acidez potencia en retrogusto el recuerdo de la fruta roja y la cereza en su punto de maduración, también sutil cacao y algo mineral.